คาสเทลโล เดนิชบลูชีส 100 กรัม

คาสเทลโล (Castello) เดนิชบลูชีส เป็นบลูชีสแบบดั้งเดิมของเดนมาร์กที่ทำจากนมวัวพาสเจอร์ไรส์ มีเนื้อสัมผัสครีมมี่แต่ร่วน พร้อมลายเส้นสีน้ำเงินอันเป็นเอกลักษณ์แทรกอยู่ทั่วเนื้อชีส รสชาติเข้มข้น เปรี้ยว และเค็ม มีกลิ่นรสของดินและความหอมมันคล้ายถั่วเล็กน้อย ซึ่งจะชัดเจนขึ้นเมื่อชีสบ่มนานขึ้น ชีสชนิดนี้ใช้ได้หลากหลาย ทานคู่กับแครกเกอร์ ใส่ในสลัด ละลายทำซอส หรือทานคู่กับผลไม้ เช่น ลูกแพร์และมะเดื่อ ในปริมาณ 100 กรัมให้พลังงานประมาณ 341 แคลอรี่ โปรตีน 20 กรัม และไขมัน 29 กรัม ด้วยรสชาติที่จัดจ้าน จึงเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับชีสบอร์ดและเมนูอาหารระดับกูร์เมต์

ส่วนผสมของคาสเทลโล เดนิชบลูชีส:

• นมวัวพาสเจอร์ไรส์
• เกลือ
• หัวเชื้อสำหรับทำชีส (แบคทีเรียกรดแลคติก)
• หัวเชื้อราสีน้ำเงิน (Penicillium roqueforti)
• เรนเนตจากจุลินทรีย์

ข้อมูลสารก่อภูมิแพ้: มีนม

ทำไมต้องเลือก Prime Food Service?