เบคอนช็อบ

เบคอนช็อบ 300 กรัม e/ เบคอนช็อบ  500 กรัม (แช่แข็ง)

เบคอนช็อบคือชิ้นหมูสันนอกที่หนาและผ่านการหมักเกลือ เป็นชิ้นเบคอนที่หนามาก แตกต่างจากหมูช็อบทั่วไปที่เป็นหมูสดที่ไม่ได้หมัก เบคอนช็อบมีรสเค็มและกลิ่นควันหอม และมีเนื้อสัมผัสที่แน่น บางครั้งเรียกว่าเบคอนสเต็ก เบคอนช็อบที่ดีจะมีความชุ่มฉ่ำและนุ่ม เสิร์ฟเป็นมื้อหลักหรือเป็นส่วนเสริมที่สำคัญในอาหารเช้าของคุณ

การเก็บรักษา: เก็บในช่องแช่แข็งที่อุณหภูมิ -18°C เมื่อเปิดแล้ว ควรบริโภคภายใน 24 ชั่วโมง และใช้ภายในวันที่ที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์
ละลายในตู้เย็น อย่างน้อย 8 ชั่วโมง และใช้ภายใน 24 ชั่วโมง หากละลายแล้ว – ห้ามแช่แข็งอีก

คำแนะนำในการปรุงอาหาร ทอดเบคอนช็อบ: วางเบคอนช็อบให้แบนและย่างให้เหลืองทอง 2–3 นาทีต่อด้าน สำหรับชิ้นที่หนากว่า ให้ลดความร้อนลงเป็นปานกลางหลังจากย่าง และปรุงต่ออีก 4–5 นาที โดยพลิกเป็นครั้งคราวจนกระทั่งสุก
 

คำแนะนำในการปรุงอาหาร ตั้งอุณหภูมิหม้อทอดลมร้อนที่ 400°F (200°C) วางเบคอนช็อบในชั้นเดียวในตะกร้า และทอดลมร้อนเป็นเวลา 7-8 นาที พลิกครึ่งทางเพื่อให้สุกทั่วถึง คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงหรือซอสเคลือบ และพักเบคอนช็อบสักครู่หลังจากปรุงเพื่อให้ยังคงความชุ่มฉ่ำ
1.    ตั้งอุณหภูมิหม้อทอดลมร้อน: ตั้งหม้อทอดลมร้อนที่ 400°F (200°C) และปล่อยให้ร้อน
2.    เตรียมเบคอน: วางเบคอนช็อบในตะกร้าหม้อทอดลมร้อนในชั้นเดียว ให้มีช่องว่างระหว่างชิ้นเพื่อให้อากาศไหลผ่านได้ดี
3.    ปรุงเบคอน: ปรุงเป็นเวลา 7-8 นาที พลิกเบคอนครึ่งทางของเวลาปรุงเพื่อให้สุกทั่วถึง เวลาอาจแตกต่างกันไป
4.    ตรวจสอบความสุก: เบคอนจะสุกเมื่อกรอบและถึงระดับความสุกที่คุณต้องการ
5.    พักเบคอน: ย้ายเบคอนช็อบที่ปรุงสุกแล้วไปยังจานและพักไว้สักครู่ก่อนเสิร์ฟ 

 
ส่วนผสม: หมู, น้ำ, เกลือ, สารกันบูด โซเดียมไนเตรต & โซเดียมไนไตรท์ 
 

ทำไมต้องเลือก Prime Food Service?