เนื้อบดออสเตรเลีย

เนื้อบดออสเตรเลีย  500 กรัม (แช่แข็ง)

เนื้อบด หรือที่รู้จักกันในชื่อเนื้อบดละเอียด เป็นเนื้อวัวที่มีความหลากหลายและประหยัด โดยทำจากการบดเนื้อวัวให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ สามารถใช้ในเมนูต่าง ๆ ได้ เช่น เบอร์เกอร์ มีทบอล ทาโก้ สปาเก็ตตี้โบโลเนส และชิลลี่ มีโปรตีนสูงและสามารถเป็นแหล่งสารอาหารที่ดีเมื่อบริโภคเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุล

การเก็บรักษา: เก็บแช่แข็ง ที่ -18°C หรือต่ำกว่า
ละลายน้ำแข็ง (ในตู้เย็น) ข้ามคืน เมื่อเปิดแล้ว ควรบริโภคภายใน 24 ชั่วโมง และใช้ตามวันที่ที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ ห้ามแช่แข็งซ้ำ

วิธีการปรุงอาหาร การทอดในกระทะ
1.   อุ่นกระทะ: อุ่นกระทะ (เหล็กหล่อหรือไม่ติดกระทะ) บนไฟกลาง-สูง 
2.   ใส่เนื้อวัว: วางก้อนเนื้อบดลงในกระทะร้อน 
3.   ปรุงด้านแรก: ปล่อยให้เนื้อวัวปรุงโดยไม่ต้องขยับประมาณ 4 นาที เพื่อให้ด้านล่างเป็นสีน้ำตาลและความร้อนเริ่มละลายด้านอื่น ๆ  
4.   พลิกและขูด: ใช้ไม้พายพลิกก้อนเนื้อวัว จากนั้นขูดส่วนที่เป็นสีน้ำตาลและสุกแล้วดันไปด้านข้างของกระทะ 
5.   ดำเนินการต่อ: ทำซ้ำขั้นตอนการพลิก ขูด และทำให้เนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ จนกว่าเนื้อทั้งหมดจะเป็นสีน้ำตาลและแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ 
6.   ปรุงรส: เติมเกลือ เครื่องเทศ และซอส จากนั้นปรุงต่อจนเนื้อสุกเต็มที่และมีอุณหภูมิภายใน 160°F (71°C) 
7.   สะเด็ดน้ำมัน (ถ้าต้องการ): หากมีไขมันมากเกินไป สามารถสะเด็ดน้ำมันก่อนเสิร์ฟได้
 

ไม่มีสารก่อภูมิแพ้ 
 

ทำไมต้องเลือก Prime Food Service?