ริบอายตัด 250 g e กรัม

Thai Rib Eye Cut 250g e / ริบอายตัด 250 g e  กรัม (แช่แข็ง)

ริบอายสเต็กที่มีลายหินอ่อนสวยงาม นุ่มและอร่อย เป็นที่ชื่นชอบของหลายคน เห็นได้ชัดเมื่อได้ลองชิม
ริบอายของเราเลี้ยงด้วยการผสมผสานระหว่างธัญพืชและหญ้า ตั้งแต่เริ่มจนจบ

การเก็บรักษา: เก็บแช่แข็ง ที่ -18°C หรือต่ำกว่า
ละลายน้ำแข็ง (ในตู้เย็น ข้ามคืน เมื่อเปิดแล้ว ควรบริโภคภายใน 24 ชั่วโมงและวันที่ "ใช้ภายใน" ที่แสดงบนบรรจุภัณฑ์ ห้ามแช่แข็งซ้ำ
 

 วิธีการทอดสเต็กริบอายแช่เย็น 
 1 ก่อนการปรุงอาหาร ให้ซับสเต็กริบอายให้แห้ง ทาน้ำมันที่ไม่มีกลิ่นเล็กน้อย เช่น น้ำมันดอกทานตะวัน แล้วปรุงรสด้วยเกลือทะเล
2 ตั้งกระทะที่มีฐานหนักจนร้อน
3 ใช้คีมจับสเต็กด้านไขมันลงบนฐานของกระทะร้อนจนเกิดเปลือกและไขมันละลาย วางสเต็กแบนในกระทะ เนื้อควรจะส่งเสียงซู่ซ่าเมื่อสัมผัสกับพื้นผิว ซึ่งจะช่วยให้เกิดเปลือกสีน้ำตาลที่มีรสชาติ พลิกสเต็กทุก 30 วินาที เพื่อให้เกิดรสชาติที่สม่ำเสมอด้านนอก ตามเวลาที่แนะนำด้านล่าง
4 ปรุงรสสเต็กด้วยพริกไทยดำบดสดและเกลือเพิ่มตามชอบ ปล่อยให้พัก 5-10 นาทีก่อนรับประทาน

เวลาปรุงสเต็กริบอาย เป็นแนวทาง 
Rare 3 ถึง 4 นาทีต่อด้าน
Medium-rare 4 ถึง 5 นาทีต่อด้าน
Medium 5 ถึง 7 นาทีต่อด้าน
Well-done 7 ถึง 8 นาทีต่อด้าน

ไม่มีสารก่อภูมิแพ้ 


 

ทำไมต้องเลือก Prime Food Service?